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Zutaten für 4 Portionen:
4 sehr dünne Kalbsschnitzel
4 dünne Scheiben
Parmaschinken
8 Salbeiblätter
Salz
Pfeffer
5 TL Sonnenblumenöl
50 ml Weißwein
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einer Schüssel gründlich vermengen und das Fleisch 1 Stunde in der Marinade ziehen lassen.
2. Das marinierte Kalbsschnitzel und den Parmaschinken auf die Spieße stecken und diese von beiden Seiten etwa 5 Minuten grillen.
Schlagwörter: Rezepte Last modified: 5. April 2023